Ristorante Corte Giaron Cod. 2161

Zevio un paesetto immerso nelle campagne Veronesi a due passi da Soave, ospita un bellissimo percorso ciclopedonale ad anello, che inizia proprio all’interno della Villa Storica detta anche il “Castello”… Questo percorso porta all’Oasi Naturale del Parco del Pontocello, costeggia gran parte dell’argine dell’Adige e si interseca con un tratto della pista ciclabile, dedicata alla memoria del campione romagnolo Marco Pantani…🤩🤩🤩

Qui abbiamo conosciuto Michela e Mirco, due persone straordinarie… Mirco nei suoi piatti mette amore e passione, sceglie materie prime di qualità e del territorio, rispettando la stagionalità degli ingredienti, valorizzandole in ogni piatto, per vedere il sorriso sul volto dei suoi avventori. Michela in sala è la vera protagonista, guidando i propri commensali in un percorso enogastronomico su misura per ognuno di loro, affinché diventi un esperienza indimenticabile…🥰🥰🥰

Iniziamo il nostro percorso alla scoperta della loro cucina!!!

Gli antipasti…

“Prosciutto Crudo di Soave” accompagnato dal radicchio rosso, miele di ciliegio ed il formaggio “Ubriaco” pazzesco da mangiare con il pane caldo fatto da loro…

“Sulla Strada della Lessinia” un viaggio tra sapori e contrasti di formaggi locali e ricercati…

Proseguiamo poi con l’arrivo dei primi…

Risotto con pesto di Garronese Veneta, cremoso, saporito e dalla cottura perfetta, ed un piatto di Bigoli con l’impasto di Spinacine della Lessinia, e sugo con tastasal, porcini freschi e pecorino di montagna, delicati, profumati e dolci…

I secondi sono stati una valorizzazione della Garronese Veneta…

Guancetta cotta a bassa temperatura, dolce e delicata… ci ha ricordato la cucina di casa della nonna, mentre la Tagliata nella sua cottura perfetta, solo scottata ha esaltato la parte saporita e decisa del taglio di carne…

Abbiamo chiuso in dolcezza questo viaggio dai sapori strepitosi, con due dessert artigianali, il Pistacchiamisu’, delicata rivisitazione al pistacchio di un grande classico e con un cremoso al cioccolato bianco e frutti di bosco, su una base di biscotto croccante…

Ad ogni boccone si percepisce tutto l’amore e l’attenzione che Mirco e Michela mettono dietro ad ogni piatto e scelta del vino in abbinamento, per far sì che si possa vivere, a tavola, un esperienza pazzesca, che ti lasci senza parole!!!😋😋😋

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Menù Sulla Strada della Lessinia per 2 Persone Cod. 2161P2 – Ristorante Corte Giaron

Ritira questo Premio con 65 PUNTI CLUB ELITE: 2 Antipasti di Formaggi "Sulla Strada della Lessinia" + 2 Primi Piatti a scelta dal Menù + 1 Bottiglia d'Acqua + 2 Calici di Vino a mescita tra le Nostre Etichette + 2 Caffè

65 PCE

Menù Alla Scoperta della Carne della Lessinia per 2 Persone Cod. 2161P3 – Ristorante Corte Giaron

Ritira questo Premio con 100 PUNTI CLUB ELITE: 2 Antipasti Prosciutto Crudo di Soave con radicchio rosso brasato al vino rosso, miele di ciliegio delle nostre colline e "Ubriaco d'Amore" + 2 Tagliate di Garronese Veneta + 2 Contorni verdure cotte di Stagione + 2 Calici di Vino in mescita tra le Nostre Etichette + 1 Bottiglia d'Acqua + 2 Caffè + 2 Grappe Artigianali

100 PCE

Percorso Degustazione Corte Giaron per 2 Persone Cod. 2161P4 – Ristorante Corte Giaron

Ritira questo Premio con 160 PUNTI CLUB ELITE: 2 Antipasti Carne Salà di Brenzone "del Nonno Carlo" + 2 Risotti a scelta tra quelli scritti sulla Lavagna + 2 Sorbetti Artigianali + 2 Guancette di Garronese Veneta in CBT + 2 Contorni di verdure cotte di Stagione + 2 Dessert Artigianali + 1 Bottiglia d'Acqua + 1 Bottiglia di Valpolicella DOCG Superiore Ripasso "Caparbio" Azienda Piccoli + 2 Caffè + 2 Grappe Artigianali

160 PCE

Menù Itinerario del Sapore per 2 Persone Cod. 2161P1 – Ristorante Corte Giaron

Ritira questo Premio con 80 PUNTI CLUB ELITE: 2 Antipasti di Cicchetti di Polenta + 2 Degustazioni con 4 tipi di Risotti + 2 Calici di Vino a mescita tra le Nostre Etichette + 1 Bottiglia d'Acqua + 2 Sorbetti Artigianali

80 PCE