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Ristorantino Alla Pesa il Sapore del Territorio…
Lungo il Piave ci sono luoghi che sono rimasti sospesi nel tempo, dove il silenzio e la pace regna tra sentieri e antiche case in pietra, raggiungibili con una bellissima escursione nelle Prealpi Trevigiane, che parte dal centro di Segusino, lungo il “Trodo delle Acque“, per raggiungere Milies e i suoi monti passando per il Sentiero delle Acque e il meraviglioso Borgo di Stramare…
La Cucina…
In questo meraviglioso territorio, il Ristorantino Alla Pesa propone una Cucina Tipica legata alle tradizioni del territorio, alla stagionalità, la nostra attenzione per le materie prime stagionali offre all’avventore un esperienza unica, i piatti del nostro menù spaziano dalla carne d’asino declinata in moltissime preparazioni come il brasato, la tartare, lo stracotto, il ragù… la carne di asino, in tutte le sue sfaccettature, cotta lentamente a fuoco basso per ore, si scioglie in bocca sprigionando un profumo inebriante e un sapore straordinario… alle lumache, alla trippa, ai piatti al tartufo, alla sella di capriolo da gustare in compagnia… al nostro intramontabile pasticcio stagionale con gli asparagi, con lo speck croccante, ecc, ecc, ecc… ai nostri salumi, come la porchetta, la sopressa… e i dolci… tutto fatto in casa…
La Cantina…
In abbinamento ai piatti straordinari che proponiamo, La Nostra Cantina, selezionata nel tempo, offre moltissime etichette tra vini rossi, vini bianchi… un buon bicchiere di vino in compagnia è come un raggio di sole che illumina una giornata grigia… è un momento di relax e di condivisione, dove i pensieri si sciolgono e le risate scorrono libere… con il suo gusto ricco e complesso, diventa un mezzo per unire le persone… ogni sorso è un’occasione per scambiare storie, idee e sogni… la compagnia amplifica il piacere, rendendola un’esperienza ancora più speciale…
Gli Eventi…
Vieni a trovarci e seguici sui nostri canali social (trovi i link nella “sezione dettagli” più sotto) per non perderti gli eventi a tema e scoprire il tutto il sapore del nostro Territorio… e fare un tuffo nel gusto più coinvolgente…
– Federica & Lorenzo Coppe –
Ristorantino Alla Pesa
Viale Italia 90, Segusino (TV)
Segusino – Veneto – Italia
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